Triodiversità

Triodiversità

Triodiveristà, il progetto.

Incontaminata purezza dei terreni, la bellezza dei paesaggi, un’esplosione di colori che si avvicendano con il cambiare delle stagioni.

Chi siamo

Triodiversità è il brand scelto da 3 imprenditori, riuniti dal progetto SI.Fa', che nasce dall’esigenza di coniugare territori e colture "diversi" creando un percorso condiviso di valorizzazione a partire da un accordo di partenariato, per la promozione di Produzioni e Territori attraverso la promozione della filiera corta.
masseria roberti terra

I nostri valori

i nostri valori
  • SQUADRA
    l'unione di tre aziende
  • TERRITORIO amore delle proprie radici
  • PRODOTTI a km 0
  • RISPETTO senza conservanti
i vini
vini rossi


spumante

Ogni etichetta una storia
Nelle terre tra il Fortore e il Caudino, si intrecciano armoniosamente i sapori del suolo con i frutti degli ulivi. Il Fortore, una zona ricca e fertile situata tra il Mar Tirreno e l’Adriatico, è caratterizzato da antichi uliveti che si ergono su terrazzamenti realizzati a mano su pareti di tufo, con vista sulla pianura da cui ha origine il fiume Tammaro. Proprio qui, a un'altitudine di 600 metri, nasce il nostro olio pregiato.

l'olio
olio

Il Molinara

Il Molinara, Mistovarietale di frantoio, lecciono, ortolana, racioppella e ortice è coltivato tra il fortore e le pendici del Taburno. Fresco, armonico, complesso. Note di erba fresca, ortica, carciofo, si snoda al palato con forza e personalità chiudendo con persistenti ma equilibrate note di amaro e piccante.
olio

i legumi
legumi

olio

Differenza tra legumi e cereali

I cereali sono molto ricchi di carboidrati e sono prodotti principalmente in molti paesi, mentre i legumi sono ricchi di proteine ​​e sono stati prodotti in quantità inferiore rispetto ai cereali. In secondo luogo, i cereali sono le erbe, appartiene alla famiglia delle Poaceae (monocot), mentre i legumi sono leguminose che producono baccelli.

le farine

legumi


la pasta
olio
pasta

Consigli di cottura

I cereali sono molto ricchi di carboidrati e sono prodotti principalmente in molti paesi, mentre i legumi sono ricchi di proteine ​​e sono stati prodotti in quantità inferiore rispetto ai cereali. In secondo luogo, i cereali sono le erbe, appartiene alla famiglia delle Poaceae (monocot), mentre i legumi sono leguminose che producono baccelli.
melanzane

le conserve

passate